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天天观察:肉酱面的肉酱怎么做(意大利肉酱面的肉酱怎么做)

来源:互联网 2023-06-21 22:32:17


【资料图】

将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。

锅中多倒一些油,烧热后倒入香菇丁炒香,炒至金黄时捞出。

葱姜蒜炒香,加两勺豆瓣酱,炒出红油。

倒入牛肉末,小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。

倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均匀收干水分即可。

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